Elkezdődött a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés

július 1. és augusztus 31. között a szakemberek elsősorban a nyári rendezvényekhez, és az idegenforgalomhoz kötődő élelmiszer-forgalmazást és a vendéglátást ellenőrzik.

Elkezdődött a nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés: július 1. és augusztus 31. között a szakemberek elsősorban a nyári rendezvényekhez, és az idegenforgalomhoz kötődő élelmiszer-forgalmazást és a vendéglátást ellenőrzik. Vizsgálatra számíthatnak a fagyisok, lángos-sütők, de a büfékocsik és a mozgó vendéglátók is. Fokozottan figyelik majd a fűszerezett, pácolt, előkészített húsokat, grilltermékeket, illetve a zöldség-gyümölcsöt is. Utóbbi esetben fokozott figyelemmel vizsgálja majd a hatóság a termékek származását, eredetét és nyomon követhetőségét is.